六年前，一群被香菜中毒的人表达了反抗，用自己的行动指责和反对香菜。
他们团结一心，共同在互联网上建立了一个域名，名为----“”，翻译过来就是“我讨厌香菜”。
这一天，他们采取了各种行动来表达对香菜的抗议：
（如果他们前几天遇到一家知名快餐店新开了香菜店，他们能保留招牌吗？）
多伦多大学学者2012 年发表的一篇期刊文章显示，接受调查的白人和东亚人分别有17% 和21% 不喜欢香菜。
对于讨厌香菜的人来说，一碗面条里放几片香菜，就相当于一锅汤里放了老鼠屎。
至于南京的特色小吃——鸭血粉丝汤，上面的香菜是精华，但却让很多不喜欢香菜的食客望而却步。
该基因主要影响人类对苦味的接受程度。根据苦味基因的不同，人们对苦味的接受程度也不同。
这种基因的发育决定了人类更容易尝到某些食物的苦味。例如，他们不喜欢吃西兰花和卷心菜，因为他们可以尝到这些蔬菜中PTC的化学成分。
这个基因是嗅觉基因，决定了人对醛类化学成分的嗅觉敏感度，而香菜中就含有醛类化学成分。
因此，它们更能闻到香菜中的这些成分，对香菜有很强的本能抵抗力。
香菜含有较多的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素等。它还富含钙、镁、磷、铁、甘露醇、芳樟醇、苹果酸等。
香菜中的挥发油含有甘露醇、芳樟醇、正醛等物质，具有开胃醒脾的作用。
对于消化不良、食滞的人，适当吃一些香菜，可以增进食欲，改善消化功能。
对于孕妇来说，可以缓解孕吐，调节胃肠道。如果怀孕期间出现恶心、呕吐、食欲不振等情况，可以在汤、粥中添加一些蔬菜，以增强食欲、促进消化。
香菜中维生素C的含量非常高，比一些绿叶蔬菜中的含量高出许多倍。
香菜还含有维生素B、维生素E、维生素A、胡萝卜素等，对改善人体皮肤有很好的作用。
香菜中含有的芳香苯类化合物对于促进人体的血液流动有非常好的作用，而且香菜的高钾低钠矿物质结构对于人体的利尿祛湿有非常好的作用，可以提高人体的气血。代谢。能力。
如果因风寒感冒，可以适当吃香菜，有助于治疗和预防感冒。
香菜中的有效成分可以减少人体内胆固醇的合成，还可以促进新陈代谢，降低血清中的葡萄糖含量。
对于高血压、高血糖患者，有降血压、降血糖的作用。
比香菜更可怕的是，父母强迫不想吃香菜的人吃香菜。他们甚至说，食物越苦、越难吃，就越有营养。
但事实上，以营养为借口，强行把极其恶心的食物塞进孩子碗里，对孩子的饮食习惯和对饮食的自我认知，还是有很多负面影响的。
所以，与其用这种得不偿失的方法来强迫你吃得健康，不如家长多花点时间，寻找孩子喜欢吃的蔬菜或者自己喜欢的菜谱。
如果再不听的话，恐怕你会养活一个史无前例的反香菜斗士！
