正宗老北京驴滚视频
随着现代社会的发展,人们的生活水平不断提高,各种美食开始流行。其中,老北京驴滚是深受人们喜爱的传统小吃。那么,正宗的老北京驴滚是怎么做的呢?下面,我们就为大家带来详细的制作步骤。
首先,我们需要准备以下材料:
- 面粉
- 黄油
- 糖
- 酱油
- 清水
接下来,我们将面粉和黄油混合在一起,慢慢加入糖和酱油,形成面团。面团应揉至表面光滑,用手摸不到任何硬块。
然后我们把面团擀成薄片,再擀成长条。将长条卷成螺旋状,并将两端捏在一起。最后,将螺旋面团擀成薄片,涂上适量的水,使其看起来湿润,然后放入擀面机中。
当薄片在卷中滚动时,它会涂上面粉,最终形成圆形蛋糕。我们可以把圆饼放入锅中,用中火煎至两面金黄。
老北京驴滚是一道传统小吃,香甜可口,制作也比较简单。如果你想尝试制作这道小吃,不妨参考上面的制作步骤,自己制作正宗的老北京驴滚。