不锈钢是耐腐蚀不锈钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或耐化学腐蚀（酸、碱、盐）的不锈钢称为不锈钢。通过化学蚀刻而腐蚀的钢称为耐酸钢。
一般来说，不锈钢一般都耐化学腐蚀，而耐酸钢由于化学成分不同，耐腐蚀性能也不同，所以经常会生锈。
“不锈钢”一词不仅指单一的不锈钢，还包括100多种在特定应用中具有突出特性的工业不锈钢。
成功的关键是了解其目的并确定正确的级别。
从建筑物的用途来看，河流一般有六种类型。
均含有17-22%的铬，优质钢还含有镍。
钼的添加进一步改善了大气腐蚀性，特别是对于含有氯化物的大气。
不锈钢是指耐弱腐蚀介质（如空气、蒸汽、水）和化学浸蚀介质（如酸、碱、盐等）腐蚀的钢，又称不锈钢。
事实上，通常将耐弱腐蚀介质的钢称为不锈钢，而将耐化学介质的钢称为耐酸钢。
由于两种成分的化学成分不同，前者不一定能耐化学介质的腐蚀，而后者通常会生锈。
不锈钢的耐腐蚀性取决于钢中所含的合金成分。
