北京炸饼食谱视频
北京炸饼是北京的传统小吃之一，以其外壳酥脆、馅料香甜而闻名。现在，我们提供详细的北京炸饼制作视频，让您在家也能做出美味的炸饼。
第一步：准备材料
我们需要准备以下材料：
- 面粉
- 水
- 糖
- 油
- 蛋
- 切碎的葱
- 盐
第2步：揉面条
将面粉和糖混合在一起，慢慢加入水，搅拌均匀，揉成面团。面团应该光滑柔软，但不要太硬。
第三步：发酵
将面团放在柜台上，盖上湿布，在温暖的地方发酵1-2 小时，直至面团体积增加一倍。
第四步：制作馅料
将鸡蛋打散，加入葱花和盐，搅拌均匀。将馅料分成每个50克的小球。
第5步：炒
将面粉和油混合在一起，形成一个小面团。将面团擀成薄片，然后将馅料放在薄片上，然后卷起来。将擀好的面团切成每份5克的小块。
第6步：炒
将切块放入热油中炸至金黄色，捞出沥干。
第七步：成品
将炸好的北京炸饼盛入盘中即可食用。
北京炸饼是一道美味的传统小吃。不仅口感酥脆，馅料甜甜诱人。通过观看我们的视频，您在家也可以制作美味的北京炸饼。
